Spektrum autyzmu a dieta
Autyzm to całościowe zaburzenie rozwojowe, które uzewnętrznia się we wszystkich obszarach funkcjonowania dotkniętej nim osoby. Cechuje się trudnościami w kontaktach z innymi ludźmi, zakłóceniami funkcjonowania umysłowego i motorycznego, a także nieumiejętnością posługiwania się mową oraz problemami z budowaniem tożsamości. Wspomniane zaburzenie ujawnia się w dzieciństwie i często z tym stadium życia jest tylko wiązane. Niestety zarówno z autyzmu, zespołu Aspergera jak i innych zaburzeń należących do spektrum nie wyrasta się, towarzyszą one osobie nimi dotkniętymi przez całe życie.
Zaburzenia autystyczne występują na całym świecie, dotykają ludzi należących do różnych narodowości i odmiennych grup społecznych, dotyczą obu płci, chociaż częściej jednak występują u płci męskiej.
Autystyczne spektrum zaburzeń obejmuje zaburzenia autystyczne, zespół Aspergera, zespół Retta, dziecięce zaburzenie dezintegracyjne i inne całościowe zaburzenia rozwojowe. Najczęściej jednak używa się tego określenia w kontekście autyzmu dziecięcego, zespołu Aspergera i innych całościowych zaburzeń rozwoju. Autyzm to zaburzenie o zawiłej i wieloczynnikowej etiologii. Przyczyny autyzmu mogą być bardzo różne. U każdego dziecka może być inna historia autyzmu. Wśród teorii przyczyn autyzmu możemy wymienić takie, które skupiają się na predyspozycjach genetycznych, oraz takie, które upatrują przyczyn w czynnikach środowiskowych.
Do czynników środowiskowych można przyporządkować:
• czynniki prenatalne i perinatalne,
• czynniki biologiczne (czynniki immunologiczne, alergeny, infekcje wirusowe, bakteryjne, grzybicze i zaburzenia metaboliczne),
• czynniki neurochemiczne (nieprawidłowy poziom hormonów, neurotransmiterów).
W tym artykule skupię się na czynnikach biologicznych.
U osób z zaburzeniami spektrum autyzmu obserwuje się m.in. występowanie poniższych problemów zdrowotnych:
- alergie
- zaburzenia metaboliczne, np. fenyloketonurię,
- infekcje grzybicze, wirusowe i bakteryjne,
- obniżenie odporności.
Osoby ze spektrum autyzmu bardziej niż przeciętne osoby są podatne na alergie i nietolerancje pokarmowe. Prócz tego bardzo często mamy do czynienia z „nieszczelnym jelitem”, zaburzoną mikroflorą, stanem zapalnym i przerostem nieprawidłowej flory bakteryjnej.
Coraz więcej badań wskazuje na ścisłą zależność między nieprawidłową pracą jelit a nieprawidłową pracą mózgu. Stąd też ogromne znaczenie dla poprawy stanu psychofizycznego osób ze spektrum stanowi zmiana diety. Niezwykle korzystne jest stosowanie diety bezglutenowej i bezmlecznej. I co bardzo ciekawe nawet, mimo braku diagnozy celiakii czy alergii pokarmowej (na gluten i kazeinę.) Osoby ze spektrum autyzmu najczęściej niekompletnie trawią te białka, te z kolei w postaci nierozbitych peptydów, wchłaniają się w jelitach i przedostają do krwiobiegu, zakłócając pracę układu nerwowego. Zdaniem naukowców peptydy te mają strukturę opiatów i dlatego też mogą wywoływać analogiczny reakcje organizmu jak przy zatruciu.
Kolejny problem to niedobory minerałów i witamin z powodu „cieknącego jelita”, nieprawidłowego trawienia i wchłaniania, a także bardzo wybiórczego odżywiania się, które obserwuje się u osób ze spektrum. Wspomniane niedobory najczęściej dotyczą magnezu, selenu, cynku, chromu, a także witamin, np. C, B12, B6, kwasu foliowego. Gorąco polecam analizę pierwiastkową włosa w tym celu. Dodatkowym czynnikiem osłabiającym organizm jest osłabiona zdolność zwalczania wolnych rodników m.in. z powodu niedoborów składników odżywczych, a także niższego poziomu enzymów. Ponadto, jak wspomniałam powyżej, bardzo często u osób ze spektrum autyzmu występuje również przerost drożdżaków (najczęściej candida albicans) prowadzący do nieprawidłowej flory bakteryjnej oraz wahań poziomu cukru.
Innym równie bardzo ważne zagadnienie to kwestia obciążeń metalami ciężkimi, np. aluminium czy rtęcią wynikająca z osłabionej zdolności do detoksykacji.
Proponowana opieka dietetyczna
- Dobór odpowiednio dobranych dawek witamin, minerałów, probiotyków, ziół etc.
- Opracowanie indywidualnej diety
- Normalizacja pracy jelit
- Spersonalizowane kuracje antygrzybiczne, przeciwpasożytnicze, detoksykacja
- Leczenie autoimmunizacji
- Chelatowanie z metali ciężkich
Dzięki licznym pracom badawczym spektrum autyzmu jest obecnie wcześniej wykrywane, ponadto osoby ze spektrum mogą być skuteczniej wspierane poprzez wszechstronną i efektywną pomoc, w tym między innymi opiekę dietetyczną.