Dieta i właściwy styl życia - niezawodna lokata w zdrowie
Każdego roku na budowę nowych szpitali i leczenie chorych przeznacza się ogromne nakłady finansowe. Pacjentami są nie tylko ludzie starsi, ale – z dnia na dzień – coraz młodsi: dzieci, a nawet niemowlęta. Tak zwane choroby cywilizacyjne (alergia, astma, cukrzyca, miażdżyca, nadciśnienie, otyłość, nowotwory) dotykają coraz więcej osób. Większość z wymienionych chorób to tak zwane choroby dietozależne, czyli mające bardzo duży związek z codzienną dietą. Pomimo imponującego postępu nowoczesnej medycyny: ogromny arsenał leków, możliwość przeprowadzania skomplikowanych zabiegów medycznych, potrafią one jedynie na jakiś czas zaradzić naszym dolegliwościom, niestety, na dłuższą metę okazują się mało skuteczne